6. Riisiä, linssejä – ja tomaatteja!

Eilen riisiä ja linssejä, tänään riisiä ja linssejä, huomenna riisiä ja linssejä – ja kasviksia! Nepalin köyhässä kaukolännessä Suomen vesiohjelma monipuolistaa ihmisten ruokavaliota: kun vettä on käytössä enemmän, sitä riittää myös vihannesten kasvattamiseen. Kymmenen vuoden aikana noin 33 000 perhettä on perustanut kotipuutarhan. Alueilla, joilla vettä on runsaammin, viljelijät ovat rakentaneet kasvihuoneita, jotka tuottavat etenkin tomaatteja myös perinteisen sesongin ulkopuolella.

Viljelyn ohessa erityisesti nuorille naisille ja äideille kerrotaan tasapainoisen ruokavalion terveysvaikutuksista ja annetaan reseptejä ravitsevien ruokien valmistamiseen – tutun lautasmallin avulla. Terveysasemilta kerätyt tiedot ovat rohkaisevia: anemia ja lasten aliravitsemus näyttävät vähentyneen.

Kuva: Jukka Ilomäki, Grafiikka: Juho Hiilivirta

Lue, millaisia tuloksia on saavuttanut hyviä tuloksia

Lue, miten puhdas vesi muuttaa ihmisten elämän Nepalissa

Kehityspoliittinen painopiste Ruokaturva, vesi, energia ja luonnonvarat

2 kommenttia artikkeliin ”Riisiä, linssejä – ja tomaatteja!

Vastaa käyttäjälle Pamela White Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *