Valtaosa maailman vaniljasta kasvatetaan Madagaskarilla Afrikassa. Vaikka se on sahramin jälkeen toiseksi kallein mauste maailmassa, sen viljelijät elävät köyhyydessä. Vaniljan tuotantoon liittyy riistoa, lapsityötä ja rikollisuutta. Viljelmiä ryöstetään, eikä varastettua vaniljaa voida jäljittää. Osa viljelijöistä on turvautunut omankädenoikeuteen ja tappanut vaniljavarkaita.

Madagaskarin vaniljan karvas sivumaku

Neljä viidesosaa maailman vaniljasta tuotetaan Madagaskarilla Afrikassa. Riisto, lapsityö ja rikollisuus antavat sille ikävän sivumaun.

KUVAT JESPER KLEMEDSSON

TEKSTI BENGT SIGVARDSSON

Kirjoittaja on ruotsalainen vapaa toimittaja. Ruotsin kielestä suomentanut ja toimittanut Tiina Kirkas. Suomennoksessa on käytetty lähteenä Luonnontieteellisen keskusmuseon verkkopalvelua luomus.fi.

Toukokuu 2/2018