Ruoka
Etiopiassa paahdettua kahvia maailmalle
Benyam Bisrat haluaa tarjota etiopialaisille kotimaassa kasvatettua, paahdettua ja valmistettua kahvia omissa kahviloissaan.
Amerikoista tuotuja ruokakasveja tulisi hyödyntää monipuolisemmin
Amerikan alkuperäiskansojen perinteiset maissin jalostus- ja käsittelymenetelmät auttaisivat kitkemään aliravitsemusta Afrikassa, kirjoittaa tutkija Harri Kettunen.